Salz

Salz hat eine lange Geschichte und ist einer der wenigen Rohstoffe, die in der Schweiz gewonnen werden. Im vorliegenden Kompakt-Ratgeber informieren wir über die Bedeutung des Salzes, die verschiedenen Salzarten, den Einfluss von Salz auf die Gesundheit und den gesunden Umgang mit dem «weissen Gold».

2021, 2. Auflage, 16 Seiten